Lokalne chwasty integracyjne warsztaty kulinarne w pandemii
Zastanawiasz się jak zorganizować integracyjny event dla pracowników? Proponuję wyprawę do parku połączoną z szybkimi warsztatami kulinarnymi. Wszystko na świeżym powietrzu i z zachowaniem reżimu sanitarnego. Szybko, smacznie i edukacyjnie.
Rośliny, które warto włączyć do swojej diety, zioła, pierwsze liście i pąki, czyli co jadali nasi przodkowie i jakie bogactwo witamin i mikroelementów kryją rośliny w naszej okolicy – to temat kulinarny, który można zrealizować właściwie na każdym evencie integracyjnym.
Terenowe warsztaty integracyjne dla pracowników – zalety
Wspólna wyprawa do lasu, parku czy nawet dookoła hotelu sprawi, że pracownicy zaczną zwracać większą uwagę na to co jedzą, będą się dobrze bawić, a przy okazji otworzą oczy na otaczająca ich przyrodę.
- Poznamy rośliny, które mogą wspierać nasze zdrowie.
- Taka integracja jest niezwykle oryginalna i jest niezapomnianym przeżyciem.
- Łąka, trawnik czy las to świetne źródło zdrowych składników w kuchni.
- Dzikie rośliny mają mnóstwo witamin i mikroelementów.
- Zamiast drogich suplementów można wspierać się dobroczynnymi ziołami z łąki.
- Doskonałe dania serwowane na świeżym powietrzu w polowej kuchni.
- Zioła w kuchni mogą być ususzone własnoręcznie, a nie tylko pochodzić ze sklepu.
- To prosta nauka super smacznych posiłków właściwie z niczego.
- Warsztaty dadzą uczestnikom ogromną wiedzę o otaczającym nas świecie.
- Takie integracyjne warsztaty kulinarne w pandemii to bezpieczna rozrywka.
- To okazja do lepszej integracji w gronie bliskich współpracowników.
A do tego jadalne talerze z otrąb! Nie zostanie ani okruszek.
Lokalne chwasty czy dobroczynne zioła - warsztaty kulinarne
Rośliny dookoła nas to nie tylko chwasty na trawniku. To także zioła, które przez wieki były wykorzystywane w leczeniu ludzi. Wraz z Katarzyną Gubałą, diet coachem i autorką książek kulinarnych m.in. „Wege w kwadrans” zadbaj z nami o Planetę i poznaj dobroczynne właściwości chwastów. Zbierz z nami swój zdrowotny bukiet i weź udział w kulinarnych warsztatach dotyczących np. redukcji plastiku w kuchni. Wraz z przyjaciółmi dowiedz się więcej o otaczających cię roślinach i spróbuj oryginalnej ekologicznej kuchni przygotowanej przez naszego eksperta.
Na czym polegają integracyjne warsztaty w terenie?
Poszukamy jadalnych roślin, ziół i chwastów, czyli rozejrzymy się dookoła nas i poszukamy zdrowia prosto na trawniku, w parku czy łące. Nauczymy się rozróżniać mniszka lekarskiego od mlecza zwyczajnego. Integracyjne warsztaty kulinarne w pandemii mogą być genialnym rozwiązaniem z zachowaniem reżimu sanitarnego obowiązującego eventy i szkolenia oraz doskonałą okazją do wspólnej zabawy.
Na trasie na pewno pojawią się:
- podagrycznik
- mlecz pospolity
- gwiazdnica pospolita
- bluszczyk kurdybanek
- pokrzywa zwyczajna
- mniszek lekarski
- gorycznik pospolity
- i wiele innych.
Po zebraniu garści roślinnych dobroci czeka nas uczta przygotowana z bomby witamin.
Dla kogo warsztaty kulinarne na świeżym powietrzu?
Integracyjne warsztaty kulinarne w pandemii to rozwiązanie dla domów kultury, firm, jednostek samorządowych oraz korporacji. Dotąd w takiej terenowej zabawie połączonej z kuchnią na świeżym powietrzu uczestniczyli:
- hotelowi goście podczas pakietów weekendowych np. podczas bioweekendu w Hotelu Dębowym,
- dzieci podczas wakacyjnych półkolonii,
- seniorzy z domów kultury i centrum aktywności lokalnej,
- pracownicy korporacji,
- dziennikarze i blogerzy podczas premiery firmowych produktów
- współpracownicy firm i podwykonawcy w ramach gratyfikacji i wyróżnienia.
Fachowa literatura na warsztatach kulinarnych
W naszych roślinnych zmaganiach pomagają nam mądre książki:
- Zielnik, Lisen Sundgren @wydawnictwo_marginesy
- Rośliny nas ocalą, Miriam Borovich @wydawnictwomuza
- Warzywa górą! od korzeni po liście Katarzyna Gubała @burdaksiazki
- Zioła na talerzu, Partner @baziolka , @edipresseksiazki
- Dzika spiżarnia, Sergei Boutenko @wydawnictwo_vivante
- Wege w kwadrans, Katarzyna Gubała @wydawnictwo_sensus
- Na dworze, przewodnik dla odkrywców przyrody @dwiesiostry
- Atlas roślin leczniczych, J. Macku, J. Krejca Zakład Ossolińskich
- Atlas roślin łąkowych i pastwiskowych, B. Rutkowska Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne
Obowiązkowe maseczki i odstępy. Zapewniamy jednorazowe rękawiczki.
Chętnych zapraszam do KONTAKTu.
