Rzodkiewki i buraczki ukiszone w maślance? A może cukinia wekowana w naparze z melisy? To nie żarty, tylko prawdziwe przepisy na zdrowe kiszonki przygotowane przez dzieci podczas warsztatów kulinarnych w…

Warsztaty kulinarne Kasi Gubały, występ Alicji Janosz i tłumy odwiedzających – tak wyglądał event na rzecz Hospicjum dla dzieci z Dolnego Śląska. Festiwal Dobra zagościł w Karpaczu już po raz…

Ekologiczne podejście do życia Od soboty do niedzieli trwał Bioweekend w Hotel Dębowy Biowellness & SPA w Bielawie. 2 ogromne parki, biostaw i niezwykłe aktywności czekały na gości, którzy tłumnie…

Myślicie, że dzieci w restauracji zamawiają tylko frytki, pizzę i popijają to niezdrową kolą? Nic bardziej mylnego. Jak wynika z rozmów i ankiet przeprowadzonych przez Art Hotel i Katarzynę Gubałę…

Ciąża na diecie roślinnej nie różni się niczym szczególnym od tej z mięsnymi daniami. No, może poza jednym faktem – ilością docinków i złotych rad ze strony rodziny, znajomych czy…

Kuchnia roślinna łagodzi dolegliwości wielu chorób. Prostym przykładem jest dieta wege dla seniora, dzięki której występuje złagodzenie problemów z chorobami krążenia, chorobami serca czy reumatyzmem. Nie od dzisiaj wiadomo, że…

Lędźwian to zapomniana wysokobiałkowa roślina strączkowa. Ceniona była w kuchni szlacheckiej obok soczewicy. Czy wróci do łask i na nasze stoły? Lędźwian ma wiele nazw Z racji jego głównego stanowiska…

Co na wege obiad? Dzisiaj zdrowy makaron! To pytanie, które pojawia się u większości wegetarian i wegan… tak standardowo kilka razy w tygodniu. Ostatnio odkryłam ciekawą alternatywę dla roślin strączkowych…

Kuchnia roślinna to od lat niesamowicie rozwijający się trend w Polsce. Zajadamy się zielonymi koktajlami, kulkami mocy i hummusami. Co ciekawe, coraz częściej kuchnia wege w naszej świadomości pojawia się…

Najszybsza kuchnia świata w wykonaniu Katarzyny Gubały. Wystarczy 15 minut w kuchni, żeby zjeść zdrowy i zbilansowany posiłek wegański. „W książce Wege w kwadrans udowadniam, że dania wegańskie mogą być…