Myślicie, że dzieci w restauracji zamawiają tylko frytki, pizzę i popijają to niezdrową kolą? Nic bardziej mylnego. Jak wynika z rozmów i ankiet przeprowadzonych przez Art Hotel i Katarzynę Gubałę…

Ciąża na diecie roślinnej nie różni się niczym szczególnym od tej z mięsnymi daniami. No, może poza jednym faktem – ilością docinków i złotych rad ze strony rodziny, znajomych czy…

Kuchnia roślinna łagodzi dolegliwości wielu chorób. Prostym przykładem jest dieta wege dla seniora, dzięki której występuje złagodzenie problemów z chorobami krążenia, chorobami serca czy reumatyzmem. Nie od dzisiaj wiadomo, że…

Lędźwian to zapomniana wysokobiałkowa roślina strączkowa. Ceniona była w kuchni szlacheckiej obok soczewicy. Czy wróci do łask i na nasze stoły? Lędźwian ma wiele nazw Z racji jego głównego stanowiska…

Co na wege obiad? Dzisiaj zdrowy makaron! To pytanie, które pojawia się u większości wegetarian i wegan… tak standardowo kilka razy w tygodniu. Ostatnio odkryłam ciekawą alternatywę dla roślin strączkowych…

Kuchnia roślinna to od lat niesamowicie rozwijający się trend w Polsce. Zajadamy się zielonymi koktajlami, kulkami mocy i hummusami. Co ciekawe, coraz częściej kuchnia wege w naszej świadomości pojawia się…

Najszybsza kuchnia świata w wykonaniu Katarzyny Gubały. Wystarczy 15 minut w kuchni, żeby zjeść zdrowy i zbilansowany posiłek wegański. „W książce Wege w kwadrans udowadniam, że dania wegańskie mogą być…

Uważajcie! Artykuł ten da wam potężną wiedzę i oręż w słownym boju na temat historii polskiego weganizmu 🙂 Wegańska kuchnia polska – co to takiego? Wszystko zaczęło się od tego,…

Szybka wegańska zupa z siemienia lnianego To nic innego jak pyszna i ciepła alternatywa dla codziennego śniadania. Być może nie uwierzycie, ale przepis pochodzi z czasów króla Jana III Sobieskiego.…

The World od Masters Pod takim hasłem w Zamku Topacz na Dolnym Śląsku miało miejsce niezwykłe wydarzenie – kolacja degustacyjna w wykonaniu mistrzów kulinarnych. Wśród zaproszonych gości na imprezie pojawił…