Katarzyna Gubała
VegLab

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku podczas finału zbiórki elektroodpadów

Ponad 1000 osób wzięło udział w zbiórce 2000 ton zużytych w ramach programu eko-PROFIT – RE REcycling to się opłaca! Były nagrody pieniężne dla najskuteczniejszych OSP, KGW,ROD, parafii, gmin. Finałowi akcji towarzyszyły moje warsztaty kulinarne z niemarnowania, w których wzięli udział strażacy, gospodynie, działkowcy, sołtysi, a nawet księża i zakonnicy!

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Przełom w recyklingu elektroodpadów – podsumowanie edycji 2024

27 lutego 2025 roku odbył się Wielki Finał ogólnopolskiego programu edukacyjnego eko-PROFIT – REcycling to się opłaca! 2024. To wyjątkowe wydarzenie podsumowało efekty ekologicznych działań podjętych przez Uczestników w 2024 roku oraz uhonorowało tych, którzy osiągnęli najlepsze wyniki w zbiórce elektroodpadów.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

- Najlepsze kiszonki na warsztatach kulinarnych potrafią stworzyć nasi strażacy – śmiały się panie z Koła Gospodyń Wiejskich. Wspólnie podczas finału akcji udało mi się przeprowadzić warsztaty kulinarne dla strażaków z Ochotniczych Straży Pożarnych, działkowców z Rodzinnych Ośrodków Działkowych. W kulinarne zajęcia zaangażowani byli także zakonnicy i księża ze zwycięskich parafii czy stowarzyszeń. Do słoików powędrowały jabłka, gruszki i winogrona. W fermentacjach na słodko przodowały dzieci ze zwycięskiej szkoły podstawowej.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Finał odbył się 27 lutego w Sali Multicentrum Misja Kampinos przy Zespole Szkół nr 1 im. Melchiora Wańkowicza w Błoniu.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Rekordowe wyniki – ekologia się opłaca!

W ramach programu eko-PROFIT, od początku jego trwania czyli od września 2022r. do końca 2024r. ponad 1000 Uczestników zaangażowało się w działania edukacyjne i zbiórkę elektroodpadów, przyczyniając się do odzyskania ponad 2000 ton zużytego sprzętu! Najbardziej aktywne organizacje i grupy zebrały po kilkadziesiąt ton elektroodpadów! Dzięki takim inicjatywom nasze środowisko staje się czystsze, a wartościowe surowce wracają do obiegu.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

W Finale wzięło udział ponad 100 osób. Byli to reprezentanci 20 najlepszych uczestników w tym

  • Szkoły,
  • Koła Gospodyń Wiejskich,
  • Ochotnicze Straże Pożarne,
  • Parafie,
  • Stowarzyszenia,
  • Kluby

którzy swoją ciężką pracą i zaangażowaniem zasłużyli na wyróżnienia i nagrody. Podczas gali finałowej organizatorzy uhonorowali ich wysiłki oraz Uczestnicy przedstawili inspirujące historie działań na rzecz ochrony środowiska.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Nagrodzeni i wyróżnieni w programie:

  1. Szkoła Podstawowa Im. Kard. Stefana Wyszyńskiego w Wysokiej, Szkoła Filialna Im. Wacława Popiela
  2. Koło Gospodyń Wiejskich w Rudowie
  3. Ochotnicza Straż Pożarna w Jastrzębiu
  4. Koło Gospodyń Wiejskich ,,Drwalanie" w Drwałach
  5. Parafia Rzym.-Kat. Pw. Świętego Maksymiliana Kolbego
  6. Koło Gospodyń Wiejskich w Mizerowie
  7. Rada Rodziców Szkoły Podstawowej Im. Mrsz. J. Piłsudskiego w Chociszewie
  8. Ochotnicza Straż Pożarna w Krzczonowie
  9. Stowarzyszenie Scjentystów
  10. Koło Gospodyń Wiejskich Suliszewiczanki
  11. Koło Gospodyń Wiejskich Sielskie Baboszewo
  12. Ochotnicza Straż Pożarna Garwolin-Zawady
  13. Ochotnicza Straż Pożarna w Libuszy
  14. Ochotnicza Straż Pożarna w Dziecinowie
  15. Koło Gospodyń Wiejskich w Królewie Królewianki
  16. Szkoła Podstawowa Specjalna Nr. 112 w Poznaniu
  17. Ochotnicza Straż Pożarna w Domaszkowie
  18. Koło Gospodyń Wiejskich w Bystrym
  19. Uczniowski Klub Sportowy Zduny
  20. Koło Gospodyń Wiejskich Kolonianki w Izdebnie Kolonii

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Liderzy kategorii, który otrzymali wyróżnienia:

  1. Rodzinny Ogród Działkowy Zalesie w projekcie ekoDziałkowiec
  2. Sołectwo Odrano-Wola w projekcie ekoSołectwo
  3. Uczniowski Klub Sportowy Zduny w projekcie ekoKlub
  4. Spółdzielnia Mieszkaniowa "Janowo" w projekcie ekoOsiedle

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Program finału obejmował atrakcje ekologiczne, wręczenie wyróżnień dla Partnerów, Liderów i najlepszych Uczestników, występ gościa specjalnego Pani Katarzyny Gubały – diet coach, ekoosobowości i wege ambasadorki oraz networking z ekspertami branży recyklingu. Na zakończenie odbyło się zwiedzanie Zakładu Przetwarzania REMONDIS Electrorecycling w Błoniu.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

"Cieszę się, że mogę wziąć udział w tak istotnym ekologicznie wydarzeniu. Elektroodpady powinny trafiać do legalnego systemu zbierania, a potem do zakładów przetwarzania zużytego sprzętu, gdzie zostaną poddane procesom odzysku i recyklingu. Nie wystawiajmy elektroodpadów do altanek śmietnikowych lub przed dom. Nie mamy pewności co się z takim urządzeniem stanie, gdzie i w jaki sposób zostanie rozmontowane. Zdecydowanie lepszy rozwiązaniem jest udział w programie eko-PROFIT i zdobywanie dofinansowania dla swoich grup i organizacji. Udział w programie to korzyść dla Uczestników i środowiska!" – informuje Katarzyna Gubała, gość specjalny wydarzenia.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Niech żyje Zdrowy Ferment!

Uczestnicy finału akcji trafili do mojej zdrowej kuchni, gdzie pod okiem eksperta nauczyli się robić absolutnie ekologiczne przetwory bez marnowania. To właśnie do słoików z odzysku powędrowały fermentacje. Uczestnicy mogli dowiedzieć się, po co warto dodawać do przetworów zioła. Warsztaty kulinarne z udziałem strażaków z OSP i gospodyń z KGW to nie lada wyzwanie kulinarne! Na stołach towarzyszyły nam doniczki wprost od Baziółek – sponsora warsztatów kulinarnych.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Z gałązkami mięty, melisy, rozmarynu, lubczyku i tymianku strażacy, działkowcy i gospodynie stworzyli niepowtarzalne smaki zamknięte w słoikach. Wspólnie nauczyli się robić niebanalne warzywa kiszone w maślance, w solance oraz na słodko w miodzie z lokalnej pasieki. Wszystko w nurcie nie marnowania jedzenia, z wykorzystaniem eko produktów i dzikich roślin.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

Warsztaty kulinarne z udziałem strażaków z OSP i gospodyń z KGW to fantastyczna zabawa i kulinarna przygoda.

- W Ochotniczej Straży Pożarnej gotować każdy z nas lepiej lub gorzej potrafi, ale kisić to już pewnie niekoniecznie. Takie warsztaty z fermentacji w słoikach z odzysku były dla nas przygodą - tłumaczyli finaliści akcji zbiórki elektroodpadów OSP Jastrząb.

 

Wspólnie podczas warsztatów „Zdrowy ferment z Katarzyną Gubałą wykonaliśmy słoiki:

  1. Do wyboru: kiszona marchew i dynia lub fasolka szparagowa i cukinia w solankowej zalewie z gałązką rozmarynu, lubczyku lub bazylii
  2. Gazowane owoce (gruszki, winogrona, jabłka) w fermentacji z lipowym miodem oraz miętą, melisą i jadalnymi kwiatami
  3. Buraki i rzodkiewki z liśćmi fermentowane w maślance z liśćmi dzikiego chrzanu, podagrycznikiem i krwawnikiem

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

W wydarzeniu wzięli udział przedstawicie Partnerów programu w tym: 

  • Krajowa Grupa Spożywcza „Pomaganie Krzepi”, 
  • Fundacja Chlorofil, Stowarzyszenie Orlęta Gospodarki, 
  • Zgromadzenie Księży Najświętszego Serca Jezusowego, 
  • Wydawnictwo Inter Prim Sp. z o.o.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Poza reprezentantami uczestników, Gośćmi wydarzenia byli również samorządowcy i władze miast, którzy byli zaangażowani w ekologiczne działania i promowanie programu eko-PROFIT na ich terenie m.in. Starostwo Powiatu Warszawskiego Zachodniego Pan Romuald Reszka, Burmistrz Błonia Pan Zenon Reszka, Starosta Powiatu Płońskiego Pan Artur Adamski, Burmistrz Grodziska Mazowieckiego Pan Tomasz Krupski, Burmistrz Miasta i Gminy w Gielniowie Pani Aneta Raczyńska, Burmistrz Miasta i Gminy Wysoka Artur Kłysz.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Starostwo Powiatu Płońskiego dostało szczególne wyróżnienie, ponieważ 3 uczestników z pierwszej nagrodzonej dwudziestki to organizacje działające na terenie powiatu Płońskiego: Koło Gospodyń Wiejskich Sielskie Baboszewo, Parafia Rzymsko - Katolicka Pw. Świętego Maksymiliana Kolbego oraz Rada Rodziców Szkoły Podstawowej Im Mrsz. J. Piłsudskiegow Chociszewie.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Gościliśmy również reprezentantów branżowych pism: D.A.W. MAXPRESS Odpady i Środowisko i InfoMarket Sp. z o.o.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Elektroodpady – wyzwanie XXI wieku


Zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny może stanowić zagrożenie dla środowiska, ale jednocześnie jest źródłem cennych surowców. Dlatego tak ważne są programy takie jak eko-PROFIT, które łączą edukację, odpowiedzialność społeczną i korzyści finansowe dla Uczestników. - mówi dr Robert Wawrzonek, Prezes Zarządu ELECTRO – SYSTEM.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Po finale i warsztatach mogliśmy zwiedzić zakład przetwarzania elektroodpadów. Dowiedzieć się jak odzyskuje się freon z lodówek wyrzuconych do rowu czy beton z niechcianych pralek.

Szczególnie ciekawym doświadczeniem były lekcje ekologii o frakcjach uzyskiwanych z przerobu komputerów czy starych telewizorów.

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Za zaproszenie na warsztaty i fnał dziękuję organizatorowi programu:

  • Electro-System Organizacja Odzysku
  • REMONDIS Electrorecycling Polska

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała

 

Warunki udziału w akcji

Uczestnicy, którzy w ciągu roku kalendarzowego przekażą największa masę odpadów otrzymują dodatkowo (dotyczy zleceń odbioru złożonych od 1.01.2025 do 30.11.2025):

  • I. Miejsce 1 – 4000 zł lub 600 punktów w programie partnerskim zbierajzremondis.pl,
  • II. Miejsce 2 – 2000 zł lub 300 punktów w programie partnerskim zbierajzremondis.pl,
  • III. Miejsce 3 – 1000 zł lub 150 punktów w programie partnerskim zbierajzremondis.pl,
  • IV. Miejsca od 4 do 10 – 500 zł lub 75 punktów w programie partnerskim zbierajzremondis.pl.

Decyduje data zlecenia odbioru.
Uczestnicy, którzy w ciągu miesiąca kalendarzowego ( w miesiącach styczeń, luty, marzec 2024 roku ) przekażą największa masę odpadów otrzymują dodatkowo:

  • I. Miejsce 1 – 1500 zł lub 225 punktów w programie partnerskim zbierajzremondis.pl,
  • II. Miejsce 2 – 600 zł lub 90 punktów w programie partnerskim zbierajzremondis.pl,
  • III. Miejsce 3 – 400 zł lub 60 punktów w programie partnerskim zbierajzremondis.pl.

Decyduje data zlecenia odbioru (zgłoszenie odbioru z danego miesiąca – np. do klasyfikacji stycznia zlecenia złożone w styczniu).

Warsztaty kiszonek w słoikach z odzysku Remondis Katarzyna Gubała