10 niesamowitych miejsc dla wegan w Polsce z doskonałym wege menu

Gdzie zjeść wegańsko w Polsce? AC Marriott we Wrocławiu, Hanza Pałac pod Grudziądzem czy Folwark Łękuk na Mazurach. Oto ranking 10 najlepszych wegańskich restauracji oferujących wege menu.

Kuchnia wegańska dla szefa kuchni wcale nie jest łatwa. Projektowania wege menu nikt go nigdy nie uczył. Na szczęście szkolenie z kuchni wege i diet wykluczeniowych (bez glutenu, bez laktozy, bez cukru, bez soli) daje genialne efekty. Oto one:

Art Hotel - wege dania sercu Wrocławia

Art Restauracja to miejsce szczególne. Zarządzana przez wyjątkowego szefa kuchni - Grzegorza Pomietło. To on od wielu lat dba o podniebienia zarówno gości hotelowych, jak i mieszkańców Wrocławia. W menu znajdziecie opcje zarówno wegetariańskie, jak i wegańskie. To dla większości wege klientów nieoczywisty typ na wegańską kolację we Wrocławiu, a jednak. Tym bardziej spotka was miłe zaskoczenie. Wegańskie menu w Art Hotelu we Wrocławiu to już standard od wielu lat. Zaczęło się od warsztatów kulinarnych wegańskich, a skończyło na doskonałym wege menu.

Spróbujcie grzybowego risotto lub poproście o przygotowanie dania wegańskiego przez szefa kuchni Art Restauracji. Zadziwią was roślinne smaki i wegański fine dinning w wersji szefa Grzegorza Pomietło. Wystarczy tylko wspomnieć o cappuccino z karczochów, steku z kalafiora czy kaszotto z gruszką i pietruszką. Jedna z lepszych wegańskich opcji jakiś jadłam w Polsce. Koniecznie rzućcie też okiem na dziecięce menu. Naprawdę was zaskoczy ofertą zdrowych dań, które każde dziecko chętnie zje.

Art Hotel Wrocław

ul. Kiełbaśnicza 20

50-110 Wrocław

Cottonina Hotel & Mineral Spa Resort

Macie ochotę przeżyć wege weekend w górach z opcją wegańskiej restauracji i doskonałego bufetu? Dobrze trafiliście. Cottonina Hotel & Mineral Spa Resort to miejsce, gdzie wegańskie zabiegi w spa czekają na was na wyciągnięcie ręki. Wystarczy zapytać, a otrzymamy informację, że w tym SPA:

• stosuje się produkty nietestowane na zwierzętach,
• ze składników wyłącznie pochodzenia roślinnego.

Wegańskie SPA łatwo tutaj połączyć z wege dietą. Bez problemu możemy zgłosić recepcji wegańską opcję diety. W restauracji „Ametyst” oraz menu a’la kart znajdziemy dania przygotowane przez utalentowanego szefa kuchni Pawła Firleja.

Wege opcja w hotelu to nadal nowość w obiektach gwiazdkowych. Cottonina Hotel & Mineral Spa Resort od dawna wprowadza wegańskie dania i wege menu do swojego hotelowego standardu. W pakietach weekendowych np. „Dla lejdis” znajdziecie także opcję wege menu. Warto wypróbować. A do tego cisza i spokój górskiego uzdrowiska. Wege bosko!

Cottonina Hotel & Mineral Spa Resort

ul. Sanatoryjna 7

59-850 Świeradów-Zdrój

AC Hotel by Marriott Wrocław

Fine dinning w wegańskiej wersji jest możliwy dzięki takim obiektom, jak AC Marriott we Wrocławiu. W jego karcie znajdziecie zarówno doskonałe zupy kremy, jak i wykwintne dania główne. A wszystko to w wege menu na najwyższym, gwiazdkowym poziomie. O to, aby w restauracji smakowało wam wege menu zatroszczą się barmani oraz zasobna piwnica z zacnym winami. To na jej zasobach warto się skupić odwiedzając to miejsce. AC Marriott położony jest tuż przy Narodowym Forum Muzyki we Wrocławiu. Stąd już rzut kamieniem do mekki muzyki klasycznej i opcji jazzowych koncertów światowych muzyków. Wegańska nieoczywista restauracja z dobrym wege menu – to właśnie tutaj.

AC Hotel by Marriott Wrocław

Plac Wolności 10

50-071 Wrocław

Folwark Łękuk Mazury

Folwark Łękuk to zaciszne miejsce na Mazurach, niedaleko Giżycka. Miałam przyjemność zrobić tam szkolenie z kuchni wegetariańskiej, wegańskiej i diet wykluczeniowych. A efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Opcja wegańska w menu śniadaniowym to w Folwarku Łękuk standard. Do tego wege menu w codziennej karcie! Skosztujcie tu niezapomnianego tatara lub wege słodkości. W miejscu, gdzie ryb pod dostatkiem - zapytajcie o wegańską opcję, czyli selerybę. Właściciele obiektu z miłą chęcią odpowiedzą na wasze pytania, także te związane z roślinna kuchnią i trendem zero waste, który na dobre zagościł w tym miejscu. Wege restauracja na Mazurach sprawdziła się idealnie w sezonie, gdzie zamiast mięsa, goście mogą wybrać opcję roślinną, rozkoszując się przy tym urokiem miejsca.

Koniecznie podczas pobytu w hotelu włączcie telewizor. Na jednym z kanałów działa „Bocian TV”. W Folwarku Łekuk na dobre zagościły w gniazdach bociany, a dyskretnie ukryte kamery pozwalają obserwować ich życie 24 godziny na dobę.

Folwark Łękuk

Łękuk Mały 8

11-510 Wydminy

Hanza Pałac Wellness & SPA

Pośród Borów Tuchoslkich i w niewielkiej odległości od Torunia, Bydgoszczy i autostrady A1 znajdziecie zaciszny hotel przyjazny dla wegetarian i wegan. Szef kuchni Krzysztof Łoboda potrafi stworzyć niesamowite smaki z lokalnych produktów. To właśnie regionalne dania przyciągają tutaj gości z całej Polski. Wegańskie menu w jego wykonaniu jest sycące, pięknie pachnie i wprost rozpływa się w ustach. Po moim szkoleniu z kuchni wegańskiej w restauracji pojawiły się dodatkowe dania, które kuszą aromatami. Sezonowa karta w Hanza Pałac Wellness & SPA sprawi, że opcja wege w tym hotelu wam się nie znudzi.

A w czasie wolnym zajrzyjcie do SPA. Czekają tam na was markowe kosmetyki w wegańskiej opcji. Rozległy pałacowy park sprzyja do romantycznych spacerów, a bliskość natury koi zmysły i pomaga odnaleźć balans w zaledwie weekend.

Hanza Pałac Wellness & SPA

Rulewo 13

86-160 Warlubie k. miasta Grudziądz

Manor House SPA

Wegańskie dania, opcja dla alergikow oraz specjalne restauracyjne menu zależne od grupy krwi - to unikalne udogodnienia, jakie proponuje Manor House SPA - pierwszy w Polsce hotel wyłącznie dla dorosłych. Wege menu to dania skomponowane z niezwykłą wirtuozerią i smakiem przez szefową kuchni. Dania zarówno wegetariańskie, jak i wegańskie znajdziemy w bogatej karcie restauracji.

W Manor House SPA warto także wybrać się do SPA. Czekają na nas tutaj prawdziwe zdrowotne perełki:

• terapia harmonizacji czakr,
• terapia biowitalna,
• analiza kwantowa,
• techologia Keshego,
• hydroterapia,
• platforma wibracyjna.

Pokoje hotelowe zaopatrzone są w wiele udogodnień:

• gryczane poduszki,
• masażery do głowy i dłoni,
• lampki solne,
• z głośników słychać terapeutyczną muzykę solfeżową.

No i ten niezapomniany wegański bufet śniadaniowy. Do dyspozycji hotelowych gości w restauracji jest bogaty wybór wegańskich past, pasztetów i smarowideł. Kto nie był - niech żałuje. To genialna wegańska restauracja i hotel dla zwolenników zdrowego trybu życia.

Manor House SPA

ul. Czachowskiego 56

26-510 Chlewiska koło Szydłowca

Hotel Dębowy Biowellness & SPA w Bielawie

Hotelowe śniadanie w opcji wegańskiej osiągnęło w tym miejscu mistrzostwo światowego poziomu. Czego tutaj nie ma? Gorąco wam polecam rozgrzewający bulion warzywny stworzony zgodnie zasadami kuchni pięciu przemian. To od niego koniecznie zacznijcie dzień w Hotel Dębowy Biowellness & SPA. Do tego spróbujcie sera z ziemniaka czy roślinnej opcji tatara. Wszystkie dania na hotelowe wegańskie śniadanie są przygotowywane z niezmienną pieczołowitością pań śniadaniowych. Punktem obowiązkowym pobytu tutaj jest wizyta w Apiforium. Skorzystajcie z wegańskich rytuałów saunowych i wykąpcie się (niezależnie od pogody!) w biostawie.

Na gości hotelowych podany do łóżka czeka też termos z gorącym złotym mlekiem przygotowanym według sztuki ajurwedyjskich mistrzów.

Wegańskie menu w restauracji to tutaj prawdziwa gratka dla smakoszy. Znajdziemy w karcie zarówno wyrafinowane wegańskie pierożki, bezglutenowe wariacje z roślin oraz wegańskie desery palce lizać. To w tym hotelu i tej restauracji goście najczęściej sięgają po hotelową opcję wege z ciekawości i zachwytu nad kunsztem misternie wykonanych dań przez szefa kuchni i jego zespół. Musicie tu wpaść choćby na jedną noc (koniecznie z wege śniadaniem).

Hotel Dębowy Biowellness & SPA

ul. Janusza Korczaka 1

58-260 Bielawa

Fregata Lake Club nad jeziorem Bystrzyckim

To kultowej już miejsce w okolicy Wałbrzycha i Świdnicy, które od dziesięcioleci słynie z doskonałych, lokalnych specjałów. Właściciele Fregata Lake Club postanowili pójść o krok dalej i za namową piosenkarki Alicji Janosz zdecydowali się na moje szklenie dla całej restauracji z kuchni wege.

Efekt? Dwaj kucharze z Fregata Lake Club wygrali niebawem prestiżowy konkurs kulinarny na idealne danie w opcji wege i zero waste podczas Spotkań z Self Cooking Center w Zamku Topacz. Wyróżnione przez elitarne gastronomiczne jury dania zasłużyły nie tylko na zwycięstwo. Dania tych doskonałych kucharzy możecie degustować w sezonie w Fregata Lake Club z widokiem na bajkowe jezioro Bystrzyckie i średniowieczny zamek Grodno. Z ciekawostek - każdy z pokoi w pensjonacie ma inny wystrój, a całość lub poszczególne elementy można kupić do własnego domu!

Genialna wakacyjna opcja. Koniecznie w sezonie zarezerwujcie stolik, bo to kultowe miejsce jest mocno oblegane.

Fregata Lake Club

ul. Wodna 6

58-321 Zagórze Śląskie

Zamek Topacz Resort and Art SPA

Gdy marzą wam się bajkowe plenery, luksusowy wypoczynek i błogi spokój to warto zatrzymać się na weekend w Zamek Topacz Resort and Art SPA. Szef kuchni Rafał Borys stworzy dla was niezwykłą wegańską opcję dań, które na pewno przypadną wam do gustu. Warto spróbować zielonego risotto na tarasie głównej Restauracji w Zamku z widokiem na starodrzew i staw pełen dzikiego ptactwa.

To tutaj warto przejść się po zabytkowym parku i wstąpić do niezwykłego muzeum motoryzacji. Właściciele zgromadzili tu prawdziwe samochodowe perełki. Na wegański deser warto wybrać się do restauracji Spichlerz na terenie obiektu. Wieczorem zarezerwujcie sobie godzinkę na pobyt w luksusowym spa.

Zamek Topacz Resort and Art SPA

Główna 12

55-040 Ślęza

Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA

To prestiżowy hotel i spa położony w zacisznym miejscu Dolnego Śląska. Urok miejsca zapiera dech w piersiach, a profesjonalizm obsługi jest nienaganny. To tutaj znajduje się pierwsza w Polsce mięsna restauracja, która otrzymała wegański certyfikat szwajcarskiej marki V-Label za bufet śniadaniowy i wegańską kartę. Wirtuozerska sezonowa karta to zasługa szefa kuchni Damiana Chajęckiego. Spod jego ręki wychodzą niesamowite wegańskie opcje dla gości restauracji. Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA to także gwarancja spójnej filozofia dla opcji wege i eko. To tutaj znajdziecie genialne technologiczne rozwiązania jak:

• woda z opadów wykorzystywana w toaletach,
• deszczówka spożytkowana do podlewania hotelowego warzywniaka,
• rośliny sezonowe w całości wykorzystane w restauracyjnym menu.

To warto zobaczyć i spróbować.

Uroczysko Siedmiu Stawów Luxury Hotel & SPA

Gola Dzierżoniowska 21

58-217 Gola Dzierżoniowska